Menukaart -
Elke dag v.a. 12:00 uur lekker kiezen uit onzemenukaart of laat u verrassen 3,4 of 5 gangen.
Zomer kaart, Herberg De Bongerd
Kaaj veurgerechte
Van de boerehaof
Salade van meloen met Limburgse gedroogde ham en zongedroogde tomaatjes
Ingerold
Rollade van zalm en panga op een bedje van fettuccini salade met een kreeften mayonaise
Exclusief wild
In eigen vocht gepocherde Creuses ( wilde oesters) met hollandaise “tiede” ( lauw warm) geserveerd
Zomers genot
Pastrami van lamsrump met een frisse zomersalade, geparfumeerd met lichte knoflook vinaigrette
Wientip!
Wit
Pinot Blanc Chemin des Seigneurs
Alsace frankrijk
Roeëd
Santa Alicia réserva cabernet sauvignon
Suupkes
Daagsoep
Elke dag anders
Lente -verrassing
Licht gebonden lente-uiensoep, afgemaakt met truffelroom
Lekker kaad
Gaspacho, koude Spaanse tomatensoep, met komkommer paprika en uitjes
Wat de boer neet ként
Krachtige bouillon van reuze garnalen met julienne groenten
Houfgerechte vleis
Vleis van de koe oet de Berg
Gegrilde Entrecote van het Oostenrijks rund met een rabarber compote en een jus van tijm
Ingerold
Lamsschotel van het Beesels lam, verschillende delen van het lam met eigen jus
‘t Haeske
Gebakken varkenshaasje in een jasje van Limburgse ham met rode wijnsaus
Oet de kesjstieëlgrach
Tamme eendenborst filet, vergezeld van een zachte sinaasappel- saus
Houfgerechte vis
Roeëje vis
Gegrilde roodbaars filet met een mango chutney
Van de Aaj Zieë
Ijsselmeer snoekbaars filet op de huid gebakken met een luchtige sharon saus
Vegetarisch
Zónger vleis of vis
Wientip!
Wit
Santa Ana chardonnay Argentinie
Grange Rouge grenache blanc Frankrijk
Penna Luigi & Figli Langhe Arneis Bric Luré DOC ItaliëGutedel Classic ST Georgien Duisland
Roeëd
Saint-Chinnian France
Château La Clide Saint Emilion Grand Cru France
Spatburgunder ST Georgien Barrique gereift 2003
Chateua de Seguin Bordeaux superieur
Pommard 1e cru 2002
Lekker nao
Zeute verwennerie
Blanc manger van amande bavaroise met butterscotch saus
Roeëd genot
Tiramisu van roodfruit met frambozen saus
Veur de frisse aom
Parfait van mint met vanille room
Limburgs Kieësplenkske
Kaas uit onze provincie, met Beeselse appelstroop, nootjes en huisgebakken brood
Wientip!
Muscat de Beaumes Blanc
Chateau d' Arlus AOC Doux
Fine Ruby Port Croft
Kinjerkaart (Toet 12 jaor)
Klein teske soep nao keuze
“Beesels” telderke mit frikandel of kroket,
frietjes, appelemoos en ‘n verrassing
Pannekook naturel
Sjnietzelke mit citroen, frietjes,
appelemoos, greunte en ‘n verrassing
Gebakke vèsfilet mít frietjes, appelemoos,
greunte en ‘n verrassing
Kinjerieske mit sjokolade of aerbaezesaus
Degustieve / Whisky’s
Tia Maria, Grand Marnier Rouge, Cointreaux, Drambuie, Disaronno, Cognac: Daniel Bouju
Calvados, Armagnac, Macallan Fine oak, Oban
De Bakhei coupe
Lekker bijkomen met deze fruitcoupe
Vanille-ijs met versfruit 5,25
Pareltje in ‘t haaselt
Hemels genieten van een avondrode combinatie
Amarene roomijs, Yoghurt-bosvruchtenijs,
en een bessenlikeurtje 5,25
Beeselse Draken Schuit
Een heerlijke klassieker
Vanille-ijs, Chocolade roomijs en chocoladesaus 5,25
Sorbet De Walsberg
Deze frisfruitige ijscoupe is als een duik in het water
Yoghurtijs, Yoghurt-bosvruchtenijs, Yoghurt-aardbeienijs 5,25
Boerenkermis
Een echte kermis in een glas
Boerenkermisroomijs (nogaijs met nootjes en chocolade)
en mokkaijs 5,25
De Turfhei
Donker als turf, voor iedereen die verslaafd is aan chocolade
Chocolade roomijs, Stracciatella roomijs,
mokka ijs en noten 5,75
Herberg De bongerd
Laat je verrassen door de Herbergier zelf…..
4 bollenijs met alles erop en eraan 6,15
’t Draeckske
Ijscoupe voor beginners, met verassing…
Keuze uit:
vanille roomijs met aardbeienijs en aarbeisaus
vanille roomijs met chocolade-ijs en chocolade saus 3,00
Onze ijscoupes worden geserveerd met slagroom, bijpassende dessertsausen en koekjes en/of fruit
Tosti’s en broodjes: €
* Tosti ham en/of kaas 3,75
* Tosti Hawaï 4,00
* Tosti gedroogde Limburgseham en
Kesselse boerenkaas 4,50
* Speldbroodje zoet met 2 soortenjam 4,00
* Speldbroodje Boerenkaas en “Beesels kruutje 5,50
* Speldbroodje Slagersham met mosterdsaus 5,50
* Speldbroodje tonijnsalade 5,50
* Speldbroodje roomkaas en gerookte zalm 5,50
* Speldbroodje gezond 5,50
Salades / gewoon lekker:€
Uitsmijter of omelet ‘De Bongerd” 7,25
Omelet met gerookte zalm 7,75
Op reservering:
Elke zondag Gezellig Brunchen
Elke Maandag, dinsdag en woensdag onbeperkt scampi’s eten
Ontbijten:
Elke ochtend ontbijten v.a. 8:30 uur tot 10:00 uur
( reserveren gewenst)
Onze, door de dag kaart!
(van 12:00 uur tot 17:00 uur)
Soepen: groot klein
Toscaanse tomatensoep
met room en basilicum 4,50 3,75
Rundvleesbouillon
met verse groenten 4,50 3,75
Dagsoep4,50 3,75
Broodjes: €
Speltbroodje gezond 6,00
Speltbroodje Kesselse Boerenkaas en appelstroop 5,50
Speltbroodje Slagersham met mosterdsaus 5,50
Speltbroodje kippenragout 6,50
Speltbroodje tonijnsalade 6,00
Speltbroodje roomkaas en gerookte zalm 6,50
Hamburger De Bongerd Vers gebakken brood met
gebakken uien, sla, tomaat en komkommer 7,50
Combi een kop soep met een
speltbroodje naar keuze 8,50
In de pan gebakken tosti’s:€
Tosti Hawaï; ham, kaas en ananas 4,00
Tosti Limburgia ; boerenham en / of Kesselse kaas # 3,75
Tosti gratiné; gebakken spek, ui, champignons,
tuinkruiden met kaas overbakken # 5,50
Tosti roomkaas en gerookte zalm 5,50
Eiergerechten: €
Uitsmijter ham en / of kaas 6,50
Uitsmijter De Bongerd met gebakken spek, ui, 7,25
champignons en met kaas overbakken # 7,25
Omelet met gerookte zalm 7,75
Omelet De Bongerd gebakken spek, ui, champignons,
met kaas overbakken 7,25
Salades:
Heerlijke tonijn salade met tomaat, olijven,
komkommer, rode ui en bruchetta vinaigrette 11,50
Knapperige salade met gebakken biefstukjes en een
Beeselse stroopdressing 12,50
Frisse zomersalade met appel, geitenkaas en
Frambozenvinaigrette # 12,00
Lauwwarme salade met gebakken kipreepjes en een
frisse dressing 12,50
Alle salades worden geserveerd met vers gebakken
brood uit onze eigen keuken.
# deze gerechten zijn vegetarisch mogelijk
Kinderkaart:
Klein kopje soep naar keuze 3,00
Kinder pannenkoek 4,50
“Beesels” bordje met frikandel of kroket,
frietjes, appelmoes en een verrassing 5.75
Schnitzeltje met citroen, frietjes,
appelmoes, groenten en een verrassing 6.50
Gebakken visfilet met frietjes, appelmoes,
groenten en een verrassing 6,50
Kinderijsje met chocolade of aardbeiensaus 3,00
Warme gerechten: groot klein
Fettuccini pasta, met in een romige saus stukjes
zalm en panga, en een salade# 12,75 10,75
Huisgemaakte Kip saté spies met kroepoek,
saladeen brood 13,50 11,50
*Kogelbiefstuk met champignonroomsaus 15,50 13,50
*Zigeunerschnitzel met een saus van champignons
paprika en uien 14,50 12,50
*Beesels lams stoofpotje 13,50 11,50
*Pasteitje met kipragout 11,50 9,50
(* Deze gerechten worden geserveerd met frietjes en salade)
Ambachtelijke pannenkoeken: €
Naturel met stroop en suiker 6,00
Gerookt ontbijtspek en appelstroop 6,50
Limbourgoise: gebakken spek, ui,
champignons en met kaas overbakken 8,00
Appel en rozijnen 6,50
Boerenham en Kesselse kaas overbakken 7,75
Beesels lams stoofpotje en een frisse salade 12,50
Warme kersen en slagroom 7,50
Versfruitsalade en slagroom 7,50
Kipragout en salade 10,50
Koffie / thee kaart €
Lungo grote kop koffie 2,25
Koffie kop Verse bonen koffie 1,70
Cappuccino grote kop espresso met melkschuim 2,00
Cafe au lait grote kop koffie met hete melk 2,00
Latte Machiato groot glas espresso met hete melk en melkschuim 2,15
Panna Montana kop espresso met een berg slagroom 2,25
Espresso “Echte” koffie 1,75
Wienermelange groot glas espresso met chocoschuim en slagroom 2,25
Koffie compleet voor twee personen koffie met lekkernijen 5,50
Espresso nogatine groot glas espresso met nootsiroop en melkschuim en slagroom 2,50
Espresso passion groot glas espresso met passiesiroop en melkschuim en slagroom 2,50
Espresso karamel groot glas espresso met karamelsiroop en melkschuim en slagroom 2,50
Koffie met alcohol:
Koffie De Bongerd koffie met likeur en slagroom 2,15
Irisch koffie groot glas espresso Ierse whisky bruine basterd en slagroom 4,75
Franse koffie groot glas espresso grand marnier en slagroom 4,75
Spaanse koffie groot glas espresso licor43 en slagroom 4,75
Limburgse koffie groot glas espresso Els jenever bruine basterd en slagroom 4,75
Italiaanse koffie groot glas espresso Amaretto en slagroom 4,75
Hollandse koffie groot glas espresso koffiekaatje en slagroom 4,75
Thee kannetje Keuze uit: green earl grey, english breakfast, 1,75
Revolution tea tropicalgreen,white pear, mint, bombay chai,
dragon eye oolong, golden chamamile, organic green